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2020/9/12 16:47:18 點(diǎn)擊：633
過(guò)期食品銷毀
有的大中型超市會(huì)和食品供應(yīng)商有協(xié)議，如果食品臨近保質(zhì)期沒(méi)賣出去，供應(yīng)商會(huì)回收。回收的食品需要進(jìn)行銷毀，也有的過(guò)了保質(zhì)期的食品超市會(huì)自行銷毀，通常會(huì)找相關(guān)食品銷毀公司進(jìn)行銷毀。原則只有一個(gè)，過(guò)期食品不準(zhǔn)再以任何形式流入市場(chǎng)。銷毀也有詳細(xì)的操作流程。
首先食品商或市場(chǎng)方面會(huì)和食品銷毀公司就具體銷毀的食品品種、數(shù)量、價(jià)格等達(dá)成協(xié)議。之后選址銷毀，以及確定銷毀方式。且銷毀過(guò)程中，需要有人監(jiān)督，還要進(jìn)行拍照記錄，有的需要視頻資料等。銷毀后食品商或者市場(chǎng)方面會(huì)對(duì)銷毀的過(guò)程進(jìn)行確認(rèn)，準(zhǔn)確無(wú)誤后簽字蓋章。整個(gè)過(guò)程才算完成。
變質(zhì)過(guò)期的食品是不能以任何形式再次流入市場(chǎng)的，需要進(jìn)行銷毀以保障市場(chǎng)有序進(jìn)行。只有堅(jiān)持這樣的原則才能更加保障我們的食品安全。
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很多食品最終處理為食品廢料，或是食品本身過(guò)期成為食品廢料。那么成為食品廢料之后這些廢料怎么處理呢？食品銷毀食品廢料都能有什么作用呢？接下來(lái)就帶大家了解相關(guān)內(nèi)容。
過(guò)期食品銷毀
1.食品廢料可作為飼料使用，食品飼料的作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。而且食品飼料氣味更容易吸引被飼養(yǎng)的動(dòng)物。如可以供給乳仔豬和育肥豬作為飼料或添加使用。
2.成本低廉。這對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)就使得養(yǎng)殖的成本降低了，也使得養(yǎng)殖戶更愿意使用食品廢料來(lái)作為飼料來(lái)飼養(yǎng)動(dòng)物。
3.食品廢料營(yíng)養(yǎng)豐富含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，多種維生素，粗纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為畜禽的生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅營(yíng)養(yǎng)還能增大動(dòng)物的食量。長(zhǎng)期使用還能縮短飼養(yǎng)的周期。
4.食品廢料的多樣性決定它適用于各類畜禽以及水產(chǎn)等動(dòng)物的飼養(yǎng)。真正實(shí)現(xiàn)物盡其用，不僅減少了食物浪費(fèi)，而且沒(méi)有讓食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境造成污染。達(dá)到發(fā)揮價(jià)值的同時(shí)也促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求。
以上就是關(guān)于食品廢料的一種處理方式，如果對(duì)食品銷毀或其他相關(guān)內(nèi)容感興趣，還可訪問(wèn)本站其他頁(yè)面內(nèi)容。
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食品安全問(wèn)題事關(guān)我們每一個(gè)人。平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，比較注意食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等內(nèi)容，包括食品的生產(chǎn)廠家以及產(chǎn)地。如果再仔細(xì)看的話，還會(huì)關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至是有無(wú)QS標(biāo)識(shí)等，避免購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。那么我們經(jīng)常講食品安全，食品安全到底有什么含義呢？過(guò)期食品銷毀整理了相關(guān)內(nèi)容。
食品安全的含義三個(gè)層次如下：
首先是食品數(shù)量安全。是指一個(gè)國(guó)家或者是一個(gè)地區(qū)，能夠生產(chǎn)得出這個(gè)民族基本生存所需要的膳食需要。同時(shí)要求人們要能夠買得到而且買的起生存生活所需要的一些基本的食品。這是食品數(shù)量在食品安全里的含義。注重食品數(shù)量安全，讓大家無(wú)論在什么樣的條件下都能有足夠的食物可買，有足夠的食物可吃，這才是保障我們生存的最根本也是最基礎(chǔ)的生存問(wèn)題。
再者是食品質(zhì)量安全的含義。食品質(zhì)量安全是指，食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生方面是否能夠保障人們的健康需求，還涉及到食品的污染問(wèn)題，包括食品是否有毒有害，所添加的添加劑是否允許以及添加劑的用量是否符合要求規(guī)范等。包括需要在食品受到污染前做好防范措施，防止食品污染和遭遇相關(guān)的污染因素的侵襲等問(wèn)題。而這一點(diǎn)也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的有關(guān)食品安全的含義。
